title
Mittekonventsionaalse pärmi ratsionaalne geneetiline modifitseerimine lipiidide tootmise ja koostise parandamiseks vastavuses kakaovõi omadustega
Rational genetic engineering of non-conventional yeast to improve lipid production and composition towards cocoa butter
author
Mavlonov, Ulugbek
keywords
magistritööd
kakaovõi
õliseened
ainevahetuse inseneriteadus
beetaoksüdatsioon
mannitol
masters theses
cocoa butter
oleaginous yeast
metabolic engineering
beta-oxidation
description
Lühikokkuvõte
Abstract
supervisor
Dulova, Niina
Lannoy, Matthieu, Jean, Jules
study program
Puidu-, plasti- ja tekstiilitehnoloogia
Technology of Wood, Plastic and Textiles
defence date
27.06.2025
language
eng
rights
Tähtajalise juurdepääsupiiranguga lõputöö. Täistekst avalikustatakse 2030-06-15
Thesis with time-limited access. The full text will be published 2030-06-15
institution
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
faculty
inseneriteaduskond
School of Engineering
department / college
materjali- ja keskkonnatehnoloogia instituut
Department of Materials and Environmental Technology