title
Üllo toime veini sensoorsetele omadustele ja sulfiti sisaldusele
Impact of Üllo purifier treatment on sensory properties and sulfite concentration of wine.
author
Hammelberg, Anett
keywords
veinid
bakalaureusetööd
wines
bachelor's theses
description
Lühikokkuvõte
Abstract
supervisor
Paalme, Toomas
defence date
07.06.2018
language
est
rights
Avalikustamisele mittekuuluv lõputöö
Lõputööga ei ole võimalik tutvuda teaduskonnas/asutuses kohapeal
institution
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
faculty
Loodusteaduskond
School of Science
department / college
Keemia ja biotehnoloogia instituut
Department of Chemistry and Biotechnology
subunit
Toidutehnoloogia osakond
Division of Food Technology