title
Kombucha fermentatsiooni ja keemilise koostise analüüs
Analysis of fermentation and chemical composition of kombucha
author
Traus, Gerli
keywords
kombucha
tee
joogid
bakalaureusetööd
kombucha
tea
drinks
bachelor's theses
description
Lühikokkuvõte
Abstract
supervisor
Kuldjärv, Rain
defence date
09.06.2017
language
est
rights
Avalikustamisele mittekuuluv lõputöö. Lõputööga on võimalik tutvuda teaduskonnas kohapeal
Restricted access. Available at academic unit, please contact staff for more information
institution
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
faculty
Loodusteaduskond
School of Science
department / college
Keemia ja biotehnoloogia instituut
Department of Chemistry and Biotechnology