title
Falafeli retsepti ja tootmistehnoloogia väljatöötamine ettevõttele AS Euroleib
Falafel recipe and production technology development for the company AS Euroleib
author
Haaremäe, Marion
keywords
magistritööd
master's theses
description
Lühikokkuvõte
Abstract
supervisor
Laos, Katrin
defence date
07.06.2017
language
est
rights
Avalikustamisele mittekuuluv lõputöö. Lõputööga on võimalik tutvuda teaduskonnas kohapeal
Restricted access. Available at academic unit, please contact staff for more information
institution
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
faculty
Loodusteaduskond
School of Science
department / college
Keemia ja biotehnoloogia instituut
Department of Chemistry and Biotechnology