title
Päevalilleseemne võiete füüsikalis-keemilised omadused ning tarbijauuring
Physico-chemical properties and consumer study of sunflower seed butters
author
Gerassimova, Margarita
keywords
päevalill
füüsikalis-keemilised deskriptorid
tarbijauuringud
sanflower seed butter
physico-chemical properties
consumer study
bakalaureusetööd
bachelor's theses
description
Lühikokkuvõte
Abstract
supervisor
Vene, Kristel
defence date
06.06.2023
language
est
rights
Tähtajalise juurdepääsupiiranguga lõputöö. Täistekst avalikustatakse 06.06.2028
Lõputööga ei ole võimalik tutvuda teaduskonnas/asutuses kohapeal
institution
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
faculty
Loodusteaduskond
School of Science
department / college
Keemia ja biotehnoloogia instituut
Department of Chemistry and Biotechnology