title
Development of a Microcalorimetric Method for the Study of Fermentation Processes
Kalorimeetrilise meetodi väljatöötamine fermentatsiooniprotsesside uurimiseks
series
Natural and Exact Sciences B
Loodus- ja täppisteadused B
author
Kabanova, Natalja
keywords
microcalorimetry
LAB
solid-state fermentations
dissertations
mikrokalorimeetria
LAB
tahkefaasilised fermentatsioonid
dissertatsioonid
publisher
TTÜ Kirjastus
TUT Press
supervisor
Vilu, Raivo
defence date
19.04.2013
identifier
ISBN 9789949234516 (publication)
ISBN 9789949234523 (pdf)
ISSN 14064723
language
eng
institution
Tallinn University of Technology
Tallinna Tehnikaülikool
faculty
Faculty of Science
Matemaatika-loodusteaduskond
department / college
Department of Chemistry
Keemiainstituut