pealkiri
Development of a Microcalorimetric Method for the Study of Fermentation Processes
Kalorimeetrilise meetodi väljatöötamine fermentatsiooniprotsesside uurimiseks
valdkond
Natural and Exact Sciences B
Loodus- ja täppisteadused B
autor
Kabanova, Natalja
märksõnad
microcalorimetry
LAB
solid-state fermentations
dissertations
mikrokalorimeetria
LAB
tahkefaasilised fermentatsioonid
dissertatsioonid
väljaandja
TUT Press
TTÜ Kirjastus
juhendaja
Vilu, Raivo
kaitsmiskuupäev
19.04.2013
identifikaator
ISBN 9789949234516 (publication)
ISBN 9789949234523 (pdf)
ISSN 14064723
keel
eng
asutus
Tallinn University of Technology
Tallinna Tehnikaülikool
teaduskond
Faculty of Science
Matemaatika-loodusteaduskond
instituut / kolledž
Department of Chemistry
Keemiainstituut