title
Development and Production of Extruded Food and Feed Products Containing Probiotic Microorganisms
Probiootilisi mikroorganisme sisaldavate ekstrudeeritud toiduainete ja loomasöötade tootmistehnoloogia väljatöötamine ja rakendamine
author
Kazarjan, Aram
keywords
extruded
probiotics
feed and food products
ekstrudeeritud
probiootikumid
toiduained ja loomasöödad
publisher
TUT Press
supervisor
defence date
25.01.2013
identifier
ISBN 9789949234196 (publication)
ISBN 9789949234202 (pdf)
ISSN 14064723
language