pealkiri
Tihendatud piima kalgendumisomadused
Coagulation properties of concentrated milk
autor
Siilak, Kristjan
märksõnad
bakalaureusetööd
bachelor's theses
kirjeldus
Lühikokkuvõte
Abstract
juhendaja
Vilu, Raivo
kaitsmiskuupäev
07.06.2016
keel
est
õigused
Avalikustamisele mittekuuluv lõputöö. Lõputööga on võimalik tutvuda teaduskonnas/asutuses kohapeal
Restricted access. Available at academic unit, please contact staff for more information
asutus
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
teaduskond
Matemaatika-loodusteaduskond
Faculty of Science
instituut / kolledž
Keemiainstituut
Department of Chemistry
allüksus
Biotehnoloogia õppetool
Chair of Biotechnology