pealkiri
Mittekonventsionaalse pärmi ratsionaalne geneetiline modifitseerimine lipiidide tootmise ja koostise parandamiseks vastavuses kakaovõi omadustega
Rational genetic engineering of non-conventional yeast to improve lipid production and composition towards cocoa butter
autor
Mavlonov, Ulugbek
märksõnad
magistritööd
kakaovõi
õliseened
ainevahetuse inseneriteadus
beetaoksüdatsioon
mannitol
masters theses
cocoa butter
oleaginous yeast
metabolic engineering
beta-oxidation
kirjeldus
Lühikokkuvõte
Abstract
juhendaja
Dulova, Niina
Lannoy, Matthieu, Jean, Jules
õppekava
Puidu-, plasti- ja tekstiilitehnoloogia
Technology of Wood, Plastic and Textiles
kaitsmiskuupäev
27.06.2025
keel
eng
õigused
Tähtajalise juurdepääsupiiranguga lõputöö. Täistekst avalikustatakse 2030-06-15
Thesis with time-limited access. The full text will be published 2030-06-15
asutus
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
teaduskond
inseneriteaduskond
School of Engineering
instituut / kolledž
materjali- ja keskkonnatehnoloogia instituut
Department of Materials and Environmental Technology