pealkiri
Tarneahela riskide tuvastamine ja hindamine toitlustusettevõttes Hea Maa
Identifying and Assessing the Supply Chain Risks of Restaurant Hea Maa
autor
Kunst, Kerli
märksõnad
tarnekett
toitlustusettevõtted
magistritööd
master's theses
kirjeldus
Lühikokkuvõte
Abstract
juhendaja
Kõrbe Kaare, Kati
kaitsmiskuupäev
01.06.2020
keel
est
asutus
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
teaduskond
Inseneriteaduskond
School of Science
instituut / kolledž
Mehaanika ja tööstustehnika instituut
Department of Mechanical and Industrial Engineering