Toggle navigation
Otsing
Kollektsioonid
Registrid
Abi ja info
Digikogu
Otsing
Kollektsioonid
Registrid
Abi ja info
Intranet
Logi sisse
Vali kollektsioon
vali kõik
eemalda valik
artiklid
bakalaureusetööd
digiteeritud perioodika
diplomitööd
doktoritööd
IOP
kaitsmisele minevad doktoritööd
konverentsikogumikud
magistritööd
raamatukogu väljaanded
standardid
teadus- ja arengutegevuse aruanded
Tehnikaülikooli ajalugu
Tehnikaülikooli toimetised
uuringuaruanded
varia
õpikud ja õppevahendid
Pealkiri
Autor/juhendaja/koostaja
Struktuuriüksus
Märksõna
Aasta
-
Reasta
autor A-Z
autor Z-A
ilmumisaasta kasvavalt
ilmumisaasta kahanevalt
pealkiri A-Z
pealkiri Z-A
Register
Taimsete valgupulbrite füüsikalis-keemilised, tehnofunktsionaalsed ja sensoorsed omadused toidurakendustes ning nende tehnoloogiline modifitseerimine - pealkiri
Kuva ainult täistekste
Rakenda
Kirjeid leitud: 1
1.
Physicochemical, Techno-Functional, and Sensory Properties of Plant Protein Food Ingredients and Their Technological Modification. Taimsete valgupulbrite füüsikalis-keemilised, tehnofunktsionaalsed ja sensoorsed omadused toidurakendustes ning nende tehnoloogiline modifitseerimine
Jakobson, Kadi
30.06.2026
doktoritööd
Kirjeid leitud: 1
1