title
Furtsellaraani sorptsiooni isotermid
Sorption isotherms of furcellaran
author
Kuus, Getter Anett
keywords
furtsellaraan
vee aktiivsus
sorptsiooni isoterm
hüsterees
bakalaureusetööd
furcellaran
water activity
sorption isotherm
hysteresis
bachelor's theses
description
Lühikokkuvõte
Abstract
supervisor
Eha, Kairit
defence date
06.06.2018
language
est
rights
Avalikustamisele mittekuuluv lõputöö
Lõputööga ei ole võimalik tutvuda teaduskonnas/asutuses kohapeal
institution
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
faculty
Loodusteaduskond
School of Science
department / college
Keemia ja biotehnoloogia instituut
Department of Chemistry and Biotechnology
subunit
Toidutehnoloogia osakond
Division of Food Technology