title
Enesekontrolliplaani koostamine ettevõttele Crystal Distillery OÜ
Developing a HACCP plan for a manufacturing company
author
Metsma, Margit
keywords
HACCP
toiduohutus
toiduhügieen
tootmishügieen
vee kvaliteet
food safety
food hygiene
production hygiene
water quality
diplomitööd
diploma theses
description
Lühikokkuvõte
Abstract
supervisor
Kärblane, Eeve
defence date
07.06.2021
language
est
rights
Avalikustamisele mittekuuluv lõputöö
Lõputööga ei ole võimalik tutvuda teaduskonnas/asutuses kohapeal
institution
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
faculty
Eesti Mereakadeemia
Estonian Maritime Academy
subunit
Meremajanduse Keskus
Centre of Blue Economy