pealkiri
Enesekontrolliplaani koostamine ettevõttele Crystal Distillery OÜ
Developing a HACCP plan for a manufacturing company
autor
Metsma, Margit
märksõnad
HACCP
toiduohutus
toiduhügieen
tootmishügieen
vee kvaliteet
food safety
food hygiene
production hygiene
water quality
diplomitööd
diploma theses
kirjeldus
Lühikokkuvõte
Abstract
juhendaja
Kärblane, Eeve
kaitsmiskuupäev
07.06.2021
keel
est
õigused
Avalikustamisele mittekuuluv lõputöö
Lõputööga ei ole võimalik tutvuda teaduskonnas/asutuses kohapeal
asutus
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
teaduskond
Eesti Mereakadeemia
Estonian Maritime Academy
allüksus
Meremajanduse Keskus
Centre of Blue Economy