title
Tortillade väljatöötamine AS Eesti Pagaris
Development of Tortillas at AS Eesti Pagar
author
Needra, Kalli
keywords
pagaritooted
tehnoloogia
bakalaureusetööd
bachelor's theses
description
Lühikokkuvõte
Abstract
supervisor
Laos, Katrin
Alberg, Moonika
defence date
06.06.2022
language
est
rights
Tähtajalise juurdepääsupiiranguga lõputöö. Täistekst avalikustatakse 06.06.2027
institution
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
faculty
Loodusteaduskond
School of Science
department / college
Keemia ja biotehnoloogia instituut
Department of Chemistry and Biotechnology