title
Õlles sisalduvad B-vitamiinid ja nende kadu pruulimisel
Vitamin B content in beer and loss of brewing
author
Õis, Merilyn
keywords
bakalaureusetööd
bachelor's theses
description
Lühikokkuvõte
Abstract
supervisor
Paalme, Toomas
Tanilas, Kristel
defence date
11.06.2019
language
est
rights
Avalikustamisele mittekuuluv lõputöö
Lõputööga ei ole võimalik tutvuda teaduskonnas/asutuses kohapeal
institution
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
faculty
Loodusteaduskond
School of Science
department / college
Keemia ja biotehnoloogia instituut
Department of Chemistry and Biotechnology
subunit
Toidutehnoloogia osakond
Divison of Food Tenchnology