title
Application of Gas Chromatography-Olfactometry (GC-O) and Correlation with Sensory Analysis
Gaaskromatograaf-olfaktomeetri (GC-O) rakendusvõimalused ja korreleerimine sensoorse analüüsiga
series
Natural and Exact Sciences B
Loodus- ja täppisteadused B
author
Rosenvald, Sirli
keywords
GC-O
aroma analysis
chemometrics
dissertations
aroomianalüüs
kemomeetria
dissertatsioonid
publisher
TTÜ Press
TTÜ Kirjastus
supervisor
Paalme, Toomas
Vene, Kristel
defence date
24.11.2017
identifier
ISBN 9789949831630 (publication)
ISBN 9789949831647 (pdf)
ISSN 14064723
language
eng
institution
Tallinn University of Technology
Tallinna Tehnikaülikool
faculty
School of Science
Loodusteaduskond
department / college
Department of Chemistry and Biotechnology
Keemia ja biotehnoloogia instituut