title
Ajutööd soodustavate kohvipauside suupistete tootearendus ja võrdluskatsed tavatoodetega
Product development of brain performance enhancing coffee break snacks and comparative trial with regular products.
author
Linde, Marelle
keywords
tootearendu
magistritööd
product development
master's theses
description
Lühikokkuvõte
Abstract
supervisor
Timberg, Loreida
defence date
05.06.2018
language
est
rights
Avalikustamisele mittekuuluv lõputöö
Lõputööga ei ole võimalik tutvuda teaduskonnas/asutuses kohapeal
institution
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
faculty
Loodusteaduskond
School of Science
department / college
Keemia ja biotehnoloogia instituut
Department of Chemistry and Biotechnology
subunit
Toidutehnoloogia osakond
Division of Food Technology