pealkiri
Soja toiduks kasutamise võimalused
The opportunities for using soy as food
autor
Tuisk, Anne Grethe
märksõnad
soja
sojatooted
bakalaureusetööd
soy
soy products
bachelor's theses
kirjeldus
Lühikokkuvõte
Abstract
juhendaja
Jaansoo, Sirje
kaitsmiskuupäev
10.06.2016
keel
est
õigused
Avalikustamisele mittekuuluv lõputöö. Lõputööga on võimalik tutvuda teaduskonnas/asutuses kohapeal
Restricted access. Available at academic unit, please contact staff for more information
asutus
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
teaduskond
Keemia- ja materjalitehnoloogia teaduskond
Faculty of Chemical and Materials Technology
instituut / kolledž
Toiduainete instituut
Department of Food Processing