pealkiri
Effect of changing environmental conditions on the fermentative growth of Saccharomyces cerevisiae S288C: Auxo-accelerostat study
autor
Kasemets, Kaja
märksõnad
Saccharomyces cerevisiae S288C
fermentatiivne kasv
kasvukarakteristikud
aukso-akselerostaat
muutuvad keskkonnatingimused
keskkonna parameetrite muutumise kiirus
adaptatsioon
dissertatsioonid
Saccharomyces cerevisiae S288C
fermentative growth
quantitative growth characteristics (μ
QATP
YATP
auxo-accelerostat
changing environmental conditions
rate of change
stress response
adaptation
dissertations
väljaandja
TUT Press
juhendaja
Paalme, Toomas
kaitsmiskuupäev
16.06.2006
identifikaator
ISBN 9985596315
ISSN 14064723
keel
eng
asutus
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
teaduskond
Keemia- ja materjalitehnoloogia teaduskond
Faculty of Chemical and Materials Technology
instituut / kolledž
Toiduainete instituut
Department of Food Processing