pealkiri
Laapensüümi kontsentratsiooni mõju piimhappebakteri Streptococcus thermophilus kasvule piimas
Effect of the concentration of rennet on the growth of Streptococcus thermophilus in reconstituted milk
autor
Paist, Loore
märksõnad
bakalaureusetööd
bachelor's theses
kirjeldus
Lühikokkuvõte
Abstract
juhendaja
Vilu, Raivo
Kabanova, Natalja
kaitsmiskuupäev
15.06.2015
keel
est
õigused
piiratud ligipääs
limited access
asutus
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
teaduskond
Matemaatika-loodusteaduskond
Faculty of Science
instituut / kolledž
Keemiainstituut
Department of Chemistry
allüksus
Biotehnoloogia õppetool
Chair of Biotechnology