pealkiri
Eestis müüdavate vegantoodete kaardistamine
Mapping of vegan products sold in Estonia
autor
Kallasmaa, Anette
märksõnad
veganlus
toitained
Eesti
bakalaureusetööd
veganism
ultra-processed food
vegan food
nutritional composition
bachelor's theses
juhendaja
Pitsi, Tagli
kaitsmiskuupäev
07.06.2024
keel
est
asutus
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
teaduskond
Loodusteaduskond
School of Science
instituut / kolledž
Keemia ja biotehnoloogia instituut
Department of Chemistry and Biotechnology