pealkiri
Süsivesikute ja glütserooli sisaldus Eestis turustatavates pudeliõludes
Content of carbohydrate and glycerol in bottled beers on Estonian market
autor
Mikk, Roberta
märksõnad
sahhariidid
glütserool
õlu
Carbohydrate
glycerol
beer
bakalaureusetööd
bachelor's theses
juhendaja
Paalme, Toomas
kaitsmiskuupäev
06.06.2023
keel
est
asutus
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
teaduskond
Loodusteaduskond
School of Science
instituut / kolledž
Keemia ja biotehnoloogia instituut
Department of Chemistry and Biotechnology