pealkiri
Uue põlvkonna probiootikumide koosluste tootmise arendamine kasutades unikaalsete substraatide lähenemist
Developing production of next-generation probiotic co-cultures using a unique substrate approach
autor
Kaldaru, Liselle
märksõnad
probiootikumid
bakalaureusetööd
bachelor's theses
probiotics
next-generation probiotics
unique substrates
isothermal microcalorimetry
co-culture
juhendaja
Kattel, Anna
kaitsmiskuupäev
06.06.2023
keel
est
asutus
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
teaduskond
Loodusteaduskond
School of Science
instituut / kolledž
Keemia ja biotehnoloogia instituut
Department of Chemistry and Biotechnology