pealkiri
Uudsete Ligilactobacillus salivariuse tüvede kasvudünaamika ja ensümaatilise aktiivsuse iseloomustamine
Characterization of growth dynamics and enzymatic activity of novel Ligilactobacillus salivarius strains
autor
Solom, Aleksandra
märksõnad
bakalaureusetööd
Ligilactobacillus salivarius
piimhappebakter
probiootikum
ensümaatiline aktiivsus
kasvudünaamika
bachelors theses
lactic acid bacteria
probiotic
enzymatic activity
growth dynamics
kirjeldus
Lühikokkuvõte
Abstract
juhendaja
Spuul, Pirjo
Laas, Irma
õppekava
Rakenduskeemia ja geenitehnoloogia
Applied Chemistry and Gene Technology
kaitsmiskuupäev
11.06.2026
keel
est
õigused
Tähtajalise juurdepääsupiiranguga lõputöö. Täistekst avalikustatakse 2031-06-08
Thesis with time-limited access. The full text will be published 2031-06-08
asutus
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
teaduskond
loodusteaduskond
School of Science
instituut / kolledž
keemia ja biotehnoloogia instituut
Department of Chemistry and Biotechnology