pealkiri
Polüfenoolide, flavonoidide ja vabade hapete üldsisaldus ning happesus metes
Total Content of Polyphenols, Flavonoids and Free Acids, and Acidity in Honeys
autor
Jussila, Iris-Gertrud
märksõnad
mesi
polüfenoolid
flavonoidid
happelisus
spektrofotomeetria
bakalaureusetööd
honey
polyphenols
flavonoids
free acidity
acidity
spectrophotometry
colorimetric analysis
bachelor's theses
juhendaja
Jõul, Piia
kaitsmiskuupäev
07.06.2024
keel
est
asutus
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
teaduskond
Loodusteaduskond
School of Science
instituut / kolledž
Keemia ja biotehnoloogia instituut
Department of Chemistry and Biotechnology