title
Erinevate toitelisandite mõju malolaktilisele fermentatsioonile veinis
Effect of various nutrients on malolactic fermentation in wine
keywords
malolaktiline fermentatsioon
toitelisandite mõju
tomatimahla seerum
pantoteenhape
mineraalained
effect of various nutrients
tomato juice serum
pantothenic acid
description
Lühikokkuvõte
Abstract
supervisor
Kütt, Mary-Liis
defence date
language
rights
Avalikustamisele mittekuuluv lõputöö. Lõputööga on võimalik tutvuda teaduskonnas kohapeal
Restricted access. Available at academic unit, please contact staff for more information