title
Kanepiseemnejoogi tehnoloogia uuring ja tootearendus
Hemp seed drink technology research and product development
author
Kuusk, Irma
keywords
joogid
kanepilised
tootearendus
plant-based drink
milk alternatiive
product development
hemp seeds
magistritööd
master's theses
description
Lühikokkuvõte
Abstract
supervisor
Vene, Kristel
Sarand, Inga
defence date
31.05.2022
language
est
rights
Avalikustamisele mittekuuluv lõputöö
Lõputööga ei ole võimalik tutvuda teaduskonnas/asutuses kohapeal
institution
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
faculty
Loodusteaduskond
School of Science
department / college
Keemia ja biotehnoloogia instituut
Department of Chemistry and Biotechnology