title
B-grupi vitameeride määramine kinoa seemnetes kasutades LC-MS isotoop-lahjenduse meetodit
Determination of B-group vitamers in quinoa seeds using an LC-MS stable isotope dilution assay
author
Kuusk, Kadi
keywords
kinoa
vitamiinid
LC-MS
magistritööd
quinoa
vitamins
LC-MS
master's theses
supervisor
Hälvin, Kristel
defence date
19.01.2016
language
est
rights
Lõputöö kättesaadav TTÜ arvutivõrgus
Accessible from the TUT network only
institution
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
faculty
Keemia- ja materjalitehnoloogia teaduskond
Faculty of Chemical and Materials Technology
department / college
Toiduainete instituut
Department of Food Processing