title
Vahutamise uurimine toiduõlis uuendusliku küpsetusõli väljatöötamiseks
Investigation of foaming in edible oil for the development of an innovative cooking oil
author
Pamberg, Kevin-Germo
keywords
bakalaureusetööd
bachelors theses
supervisor
Laos, Katrin
study program
Toidu- ja biotehnoloogia
Food and Biotechnology
defence date
10.06.2026
language
est
institution
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
faculty
loodusteaduskond
School of Science
department / college
keemia ja biotehnoloogia instituut
Department of Chemistry and Biotechnology