pealkiri
Eesti käsitööõlle valmistamine ja selle omaduste analüüs
Estonian craft beer production and analysis of its properties
autor
Beda, Anna
märksõnad
käsitööõlu
kvaliteet
bakalaureusetööd
craft beer
quality
bachelor's theses
kirjeldus
Lühikokkuvõte
Abstract
juhendaja
Tedersoo, Erge
kaitsmiskuupäev
10.06.2016
keel
est
õigused
Avalikustamisele mittekuuluv lõputöö. Lõputööga on võimalik tutvuda teaduskonnas/asutuses kohapeal
Restricted access. Available at academic unit, please contact staff for more information
asutus
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
teaduskond
Keemia- ja materjalitehnoloogia teaduskond
Faculty of Chemical and Materials Technology
instituut / kolledž
Toiduainete instituut
Department of Food Processing