title
Eesti käsitööõlle valmistamine ja selle omaduste analüüs
Estonian craft beer production and analysis of its properties
author
Beda, Anna
keywords
käsitööõlu
kvaliteet
bakalaureusetööd
craft beer
quality
bachelor's theses
description
Lühikokkuvõte
Abstract
supervisor
Tedersoo, Erge
defence date
10.06.2016
language
est
rights
Avalikustamisele mittekuuluv lõputöö. Lõputööga on võimalik tutvuda teaduskonnas/asutuses kohapeal
Restricted access. Available at academic unit, please contact staff for more information
institution
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
faculty
Keemia- ja materjalitehnoloogia teaduskond
Faculty of Chemical and Materials Technology
department / college
Toiduainete instituut
Department of Food Processing