pealkiri
Kanepiseemnejoogi tehnoloogia uuring ja tootearendus
Hemp seed drink technology research and product development
autor
Kuusk, Irma
märksõnad
joogid
kanepilised
tootearendus
plant-based drink
milk alternatiive
product development
hemp seeds
magistritööd
master's theses
kirjeldus
Lühikokkuvõte
Abstract
juhendaja
Vene, Kristel
Sarand, Inga
kaitsmiskuupäev
31.05.2022
keel
est
õigused
Avalikustamisele mittekuuluv lõputöö
Lõputööga ei ole võimalik tutvuda teaduskonnas/asutuses kohapeal
asutus
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
teaduskond
Loodusteaduskond
School of Science
instituut / kolledž
Keemia ja biotehnoloogia instituut
Department of Chemistry and Biotechnology