pealkiri
Pagariettevõtte tootmisprotsessi mõõtmine ja analüüsimine
Measuring and analysing the production process of a bakery
autor
Pärnpuu, Merit
märksõnad
bakalaureusetööd
bachelor's theses
kirjeldus
Lühikokkuvõte
Abstract
juhendaja
Timberg, Loreida
kaitsmiskuupäev
10.06.2016
keel
est
õigused
Avalikustamisele mittekuuluv lõputöö. Lõputööga ei ole võimalik tutvuda teaduskonnas/asutuses kohapeal
Restricted access. Not available at academic unit
asutus
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
teaduskond
Keemia- ja materjalitehnoloogia teaduskond
Faculty of Chemical and Materials Technology
instituut / kolledž
Toiduainete instituut
Department of Food Processing