pealkiri
Toidurasvade füüsikaliste ja keemiliste omaduste uurimine
Analysis of physical and chemical properties of edible fats
autor
Külm, Mihkel
märksõnad
toidurasvad
uuringud
bakalaureusetööd
bachelor's theses
kirjeldus
Lühikokkuvõte
Abstract
juhendaja
Kütt, Mary-Liis
Laos, Katrin
kaitsmiskuupäev
06.06.2023
keel
est
õigused
Tähtajalise juurdepääsupiiranguga lõputöö. Täistekst avalikustatakse 06.06.2028
Lõputööga ei ole võimalik tutvuda teaduskonnas/asutuses kohapeal
asutus
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
teaduskond
Loodusteaduskond
School of Science
instituut / kolledž
Keemia ja biotehnoloogia instituut
Department of Chemistry and Biotechnology