pealkiri
Optimising Analytical Methods for the Determination of Carbohydrates and their Derivates in Diverse Fermented Matrices
Analüütiliste meetodite optimeerimine süsivesikute ja nende derivaatide määramisekss erinevates fermenteeritud maatriksites
autor
Pismennõi, Dmitri
märksõnad
carbohydrates
HILIC
chromatography
mass spectrometry
dissertations
süsivesikud
kromatograafia
massispektromeetria
dissertatsioonid
kirjeldus
Citation: Pismennõi, D. (2024). Optimising Analytical Methods for the Determination of Carbohydrates and their Derivates in Diverse Fermented Matrices [TalTech Press]. https://doi.org/10.23658/taltech.36/2024
doktoritöö järjekorranumber
36/2024
väljaandja
TalTech Press
TalTech Kirjastus
juhendaja
Vilu, Raivo
Kobrin, Eeva-Gerda
kaitsmiskuupäev
22.08.2024
identifikaator
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/24b3f641-4305-4142-b258-3922096bcbd7
ISBN 978-9916-80-167-3 (PDF)
https://doi.org/10.23658/taltech.36/2024
keel
eng
õigused
CC BY-NC-SA
asutus
Tallinn University of Technology
Tallinna Tehnikaülikool
teaduskond
School of Science
Loodusteaduskond
instituut / kolledž
Department of Chemistry and Biotechnology
Keemia ja biotehnoloogia instituut