pealkiri
Application of Gas Chromatography-Olfactometry (GC-O) and Correlation with Sensory Analysis
Gaaskromatograaf-olfaktomeetri (GC-O) rakendusvõimalused ja korreleerimine sensoorse analüüsiga
valdkond
Natural and Exact Sciences B
Loodus- ja täppisteadused B
autor
Rosenvald, Sirli
märksõnad
GC-O
aroma analysis
chemometrics
dissertations
aroomianalüüs
kemomeetria
dissertatsioonid
väljaandja
TTÜ Press
TTÜ Kirjastus
juhendaja
Paalme, Toomas
Vene, Kristel
kaitsmiskuupäev
24.11.2017
identifikaator
ISBN 9789949831630 (publication)
ISBN 9789949831647 (pdf)
ISSN 14064723
keel
eng
asutus
Tallinn University of Technology
Tallinna Tehnikaülikool
teaduskond
School of Science
Loodusteaduskond
instituut / kolledž
Department of Chemistry and Biotechnology
Keemia ja biotehnoloogia instituut