title
Toidutoodete arendamisest Lääne-Eesti biosfääri programmialal
Innovative food product development in West Estonian archipelago biosphere reserve
author
Põlluäär, Tauri
keywords
biosfäär
programmiala
tootearendus
toidutoode
jätkusuutlikkus
diplomitööd
biosphere
reserve
product development
food product
sustainability
diploma theses
supervisor
Raadik Cottrell, Jana
defence date
10.06.2019
language
est
institution
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
faculty
Eesti Mereakadeemia
Estonian Maritime Academy
subunit
Meremajanduse keskus
Centre for Blue Economy