Toggle navigation
Otsing
Kollektsioonid
Registrid
Abi ja info
Digikogu
Otsing
Kollektsioonid
Registrid
Abi ja info
Intranet
Logi sisse
pealkiri
Erineva päritoluga küüslaukude antioksüdantsus
Antioxidative properties of garlics from various origins
autor
Rosend, Julia
märksõnad
allium sativum
küüslauk
must küüslauk
antioksüdantsus
antioksüdandid
tervis
kemolüminestsents
allium sativum
garlic
black garlic
antioxidative properties
antioxidants
health
PHOTOCHEM®
chemiluminescence
kirjeldus
Sisukokkuvõte
Abstract
juhendaja
Vokk, Raivo
kaitsmiskuupäev
09.06.2014
keel
est
asutus
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
teaduskond
Keemia- ja materjalitehnoloogia teaduskond
Faculty of Chemical and Materials Technology
instituut / kolledž
Toiduainete instituut
Department of Food Processing
Laadi alla lühikokkuvõte
pdf
82 KB