pealkiri
B-grupi vitamiinide määramine piimas
Determination of B-group vitamins in milk
autor
Hanson, Tiiu
märksõnad
piim
milk
LC-MS SIDA
kirjeldus
Sisukokkuvõte
Abstract
juhendaja
Hälvin, Kristel
kaitsmiskuupäev
10.06.2014
keel
est
asutus
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
teaduskond
Keemia- ja materjalitehnoloogia teaduskond
Faculty of Chemical and Materials Technology
instituut / kolledž
Toiduainete instituut
Department of Food Processing