Toggle navigation
Otsing
Kollektsioonid
Registrid
Abi ja info
Digikogu
Otsing
Kollektsioonid
Registrid
Abi ja info
Intranet
Logi sisse
Vali kollektsioon
vali kõik
eemalda valik
artiklid
bakalaureusetööd
digiteeritud perioodika
diplomitööd
doktoritööd
IOP
kaitsmisele minevad doktoritööd
konverentsikogumikud
magistritööd
raamatukogu väljaanded
standardid
teadus- ja arengutegevuse aruanded
Tehnikaülikooli ajalugu
Tehnikaülikooli toimetised
uuringuaruanded
varia
õpikud ja õppevahendid
Pealkiri
Autor/juhendaja/koostaja
Struktuuriüksus
Märksõna
Aasta
-
Reasta
autor A-Z
autor Z-A
ilmumisaasta kasvavalt
ilmumisaasta kahanevalt
pealkiri A-Z
pealkiri Z-A
Register
Stulova, Irina - juhendaja
Kuva ainult täistekste
Rakenda
Kirjeid leitud: 7
1.
Juuretisbakterite kasvu uurimine tihendatud piimas. The growth of starter cultures in concentrated milk
Aasma, Linda
10.06.2016
bakalaureusetööd
2.
Kohupiima valmistamine tihendatud piimast. Making curd out of concentrated milk
Angerjas, Anna
10.06.2016
bakalaureusetööd
3.
Juuretiste valik India pähkli, mandli-, sojajoogi ning kookospiima fermenteerimiseks. Selection of starter cultures for fermentation of cashew, almond, soy beverages and coconut milk
Kõiv, Anette
05.06.2019
magistritööd
4.
Fermenteeritud kaerajoogi tootearendus. Development of oat-based fermented drink
Orgusaar, Kaisa
12.06.2019
bakalaureusetööd
5.
Vähendatud suhkrusisaldusega taimsete jäätiste arendus. Development of the technology of plant-based ice-cream with reduced sugar content
Sild, Kaisa
06.06.2023
bakalaureusetööd
6.
Erinevate juuretistega valmistatud Gouda juustude proteolüüsi eripära. Characteristics of proteolysis in Gouda cheese manufactured with different starters
Tärk, Maarika
05.06.2018
magistritööd
7.
Sojajogurti valmistamise tehnoloogia optimeerimise ja okara väärindamine. Optimization of soy yogurt technology and valorisation of okara
Vent, Riin
07.06.2017
magistritööd
Kirjeid leitud: 7
1