pealkiri
Vähendatud suhkrusisaldusega taimsete jäätiste arendus
Development of the technology of plant-based ice-cream with reduced sugar content
autor
Sild, Kaisa
märksõnad
kirjeldus
Lühikokkuvõte
Abstract
kaitsmiskuupäev
keel
õigused
Tähtajalise juurdepääsupiiranguga lõputöö. Täistekst avalikustatakse 06.06.2028
Lõputööga ei ole võimalik tutvuda teaduskonnas/asutuses kohapeal