Toggle navigation
Otsing
Kollektsioonid
Registrid
Abi ja info
Digikogu
Otsing
Kollektsioonid
Registrid
Abi ja info
Intranet
Logi sisse
Vali kollektsioon
vali kõik
eemalda valik
artiklid
bakalaureusetööd
digiteeritud perioodika
diplomitööd
doktoritööd
IOP
kaitsmisele minevad doktoritööd
konverentsikogumikud
magistritööd
raamatukogu väljaanded
standardid
teadus- ja arengutegevuse aruanded
Tehnikaülikooli ajalugu
Tehnikaülikooli toimetised
uuringuaruanded
varia
õpikud ja õppevahendid
Pealkiri
Autor/juhendaja/koostaja
Struktuuriüksus
Märksõna
Aasta
-
Reasta
autor A-Z
autor Z-A
ilmumisaasta kasvavalt
ilmumisaasta kahanevalt
pealkiri A-Z
pealkiri Z-A
Register
Kaleda, Aleksei - juhendaja
Kuva ainult täistekste
Rakenda
Kirjeid leitud: 6
1.
Kiirendatud mikroskoopilise meetodi väljatöötamine jää rekristalliseerumise uurimiseks jäätises. Development of an accelerated microscopic method for analysis of ice recrystallisation in ice cream
Kalde, Helen
05.06.2018
magistritööd
2.
Jääd struktureerivate valkude isoleerimine adsorptsiooni teel jää pinnale. Isolation of ice structuring proteins by adsorption to ice
Kovalskaja, Jekaterina
10.06.2015
magistritööd
3.
Kaseiini ja kala želatiini hüdrolüüs ning hüdrolüsaatide rekristallisatsiooni inhibeerimise aktiivsuse määramine. Hydrolysis on casein and fish gelatin and measurement of recrystallisation inhibition activity of hydrolysates
Krupina, Mariya
11.09.2014
magistritööd
4.
Jääd struktureerivate valkude aktiivsuse sõltuvus talinisu sordist ning lehtede säilitamise ajast. Ice structuring protein activity in winter wheat depending on cultivar and leaf storage time
Metsla, Kerstin
20.01.2015
bakalaureusetööd
5.
Talinisu kasvatamine, külmaklimatiseerimine ja jääd struktureerivate valkude ekstraheerimine. Growing and cold acclimation of winter wheat and extraction of ice structuring proteins
Saarma, Siiri
10.06.2014
bakalaureusetööd
6.
Jääd struktureerivate valkude ekstraheerimine kalast ja nende aktiivsuse määramine räimes, kilus, haugis, kohas ja ahvenas. Extraction of ice structuring proteins from fish and assessment of activity in Baltic herring, Baltic sprat, Northern pike, Pike-perch and European perch
Saarma, Siiri
08.06.2016
magistritööd
Kirjeid leitud: 6
1