pealkiri
Lisaained: säilitusained, antioksüdandid, lõhna- ja maitsetugevdajad
Food additives: preservatives, antioxidants and flavour enhancers
autor
Kim, Julia
märksõnad
lisaained
säilitusained
lõhna- ja maitsetugevdajad
preservatives
flavour enhancers
kirjeldus
Lühikokkuvõte
Abstract
juhendaja
Tagli, Pitsi
kaitsmiskuupäev
keel
õigused
Avalikustamisele mittekuuluv lõputöö. Lõputööga on võimalik tutvuda teaduskonnas/asutuses kohapeal
Restricted access. Available at academic unit, please contact staff for more information