pealkiri
Furtsellaraani sorptsiooni isotermid
Sorption isotherms of furcellaran
autor
Kuus, Getter Anett
märksõnad
furtsellaraan
vee aktiivsus
sorptsiooni isoterm
hüsterees
bakalaureusetööd
furcellaran
water activity
sorption isotherm
hysteresis
bachelor's theses
kirjeldus
Lühikokkuvõte
Abstract
juhendaja
Eha, Kairit
kaitsmiskuupäev
06.06.2018
keel
est
õigused
Avalikustamisele mittekuuluv lõputöö
Lõputööga ei ole võimalik tutvuda teaduskonnas/asutuses kohapeal
asutus
Tallinna Tehnikaülikool
Tallinn University of Technology
teaduskond
Loodusteaduskond
School of Science
instituut / kolledž
Keemia ja biotehnoloogia instituut
Department of Chemistry and Biotechnology
allüksus
Toidutehnoloogia osakond
Division of Food Technology