Search - TalTech raamatukogu digikogu

Select collection select all remove selection

annual reports of research & development activities

articles

bachelor's theses

conference proceedings

digitized periodicals

diploma theses

dissertations

history of TalTech

IOP

library publications

master's theses

pre-dissertations

research reports

standards

textbooks and teaching materials

transactions of TalTech

varia

title

author/supervisor/editor

structural unit

keyword

publication year

-

Sort by

Index

Toidutehnoloogia osakond - TalTech structural unit

find full texts

items found: 62

51. Vitamiini C poolest rikaste smuutide retseptide koostamine ja nendes tegelikult sisalduva vitamiini C kvantitatiivne määramine kapillaarelektroforeesi meetodil. Creation of vitamin C-rich smoothies and their quantitative analysis using capillary electrophoresis Stepanova, Jelizaveta11.06.2019 bachelor's theses
52. Tarnijate ohje protseduuri valideerimine, analüüsimine ja täiendamine IFS nõuete täitmiseks. Validating, analyzing and supplementing the suppliers internal risk management procedure to meet IFS requirements Tammeveski, Kaili05.06.2018 master's theses
53. Soolaste spordibatoonide tootearendus tudraõli lisandiga. Salty protein bars product development with Camellia oil additive Tamp, Mirjam05.06.2018 master's theses
54. 7.-9. klasside õpilaste toitumis- ja liikumisharjumused ja teadlikkus tervislikust toitumisest ja liikumisest Läänemaa koolide näitel. The eating habits, physical activity and knowledge about healthy eating and movement among the students from 7 to 9 grades on the example of Läänemaa. Tohver, Anett06.06.2018 bachelor's theses
55. Põhja-Eesti Regionaalhaigla töötajate toitumine tööajal. Nutrition of the North Estonia Medical Centres employees during working hours Toomast, Kadri05.06.2019 master's theses
56. Pärmipiima bakteriaalse saastumise määramine Salutaguse Pärmitehases AS. Evaluation of bacterial contamination of yeast cream produced in Salutaguse Pärmitehas AS Toppi, Kristel25.01.2018 master's theses
57. Juustu analoogi tootearendus fermenteeritud India pähkli baasist. Product development of cheese analogue from fermented cashew base Traus, Gerli05.06.2019 master's theses
58. Tooršokolaadi füüsikalised, sensoorsed ja antioksüdantsed omadused ning võrdlus tumedate šokolaadidega. Physical, sensory and antioxidant properties of raw chocolate and comparison with dark chocolates Treier, Aleksander07.06.2018 bachelor's theses
59. Erinevate juuretistega valmistatud Gouda juustude proteolüüsi eripära. Characteristics of proteolysis in Gouda cheese manufactured with different starters Tärk, Maarika05.06.2018 master's theses
60. Mee, suira ja õietolmu bioaktiivsete ühendite sisaldused. Content of bioactive compounds of honey, bee bread and pollen Valgepea, Tessa06.06.2019 master's theses
61. Kuivatatud meest kohvi- ja kakaojookide väljaarendamine ning kuivjoogisegude kapseldamine. Developing of cocoa and coffee drinks with dried honey and their encapsulation. Veberson, Rando05.06.2018 master's theses
62. Õlles sisalduvad B-vitamiinid ja nende kadu pruulimisel. Vitamin B content in beer and loss of brewing Õis, Merilyn11.06.2019 bachelor's theses

items found: 62

First
Previous
1
2
3

TalTech Digikogu