Search - TalTech raamatukogu digikogu

Select collection select all remove selection

annual reports of research & development activities

articles

bachelor's theses

conference proceedings

digitized periodicals

diploma theses

dissertations

history of TalTech

IOP

library publications

master's theses

pre-dissertations

research reports

standards

textbooks and teaching materials

transactions of TalTech

varia

title

author/supervisor/editor

structural unit

keyword

publication year

-

Sort by

Index

Toiduainete instituut - TalTech structural unit

find full texts

items found: 184

101. Application of 13C and fluorescence labeling in metabolic studies of Saccharomyces spp. 13C- ja fluoressentsmärgise kasutamine Saccharomyces spp ainevahetuse uurimisel Nisamedtinov, Ildar17.11.2006 dissertations
102. Jahuparandajate mõju saia tekstuuri- ja sensoorsetele omadustele. The effect of bread improvers on the texture and sensory properties of wheat bread Nurme, Britta09.06.2015 bachelor's theses
103. Eakate toitumine. Nutrition of elderly people Ofrim, Olga09.06.2014 bachelor's theses
104. GSH analüüsi meetodite võrdlus. Comparison of GSH determination methods Oganesjan, Lusine19.01.2016 bachelor's theses
105. Molecular mechanisms controlling intracellular glutathione levels in baker’s yeast Saccharomyces cerevisiae and a random mutagenized glutathione over-accumulating isolate. Rakusisesed glutatiooni taset kontrollivad molekulaarsed mehhanismid pagaripärmis Saccharomyces cerevisiae ja selle juhuslikul mutageneesil saadud glutatiooni üleakumuleerivas isolaadis Orumets, Kerti16.11.2012 dissertations
106. Kalanaha kasutusvõimalused. Fish skin using opportunities Pahotova, Maria11.06.2014 master's theses
107. Valmistoidu võrdlus kodus valmistatud toiduga. Ready-to-eat food compared to home-made food Pakkonen, Kerttu08.06.2015 bachelor's theses
108. Uue rukkileivatoote arendamine. Developing a novel rye bread product Pariis, Grete Kristel10.06.2015 master's theses
109. Astelpaju- ja kuuseekstrakti baasil valmistatud lihamarinaadid. Meat marinades based on sea buckthorn and spruce extracts Parman, Grethel09.06.2014 bachelor's theses
110. Tsöliaakia ja gluteenivaba dieet. Celiac disease and gluten-free diet Pavlova, Viktoria10.06.2016 bachelor's theses
111. Sibul. Onion Peit, Eliisa09.06.2014 bachelor's theses
112. Tootearenduse protseduuri väljatöötamine ja rakendamine Estover Piimatööstus OÜ näitel. The development and implementation of the product development process in Estover Piimatööstus OÜ Pertelson, Birgit08.06.2016 master's theses
113. Mee liigi ja pärmi tüve mõju mõdu kääritamisprotsessis. Mead fermentation: effect of honey and yeast varieties Pisa, Leho09.06.2015 master's theses
114. Nutrition situation of pre-school children in Estonia from 1995 to 2004 Pitsi, Tagli12.06.2006 dissertations
115. Funktsionaalse pagaritoote arendamine emulsiooni tehnoloogia baasil. Developing functional bakery product on the basis of emulsion technology Pooland, Barbara11.06.2014 master's theses
116. Süsivesikutevaese dieedi pidamine kaalulangetamise eesmärgil. Weight loss on low-carbohydrate diet Popman, Mariete10.06.2014 bachelor's theses
117. Kahe nädala toidumenüü analüüs 11 kuu vanusele poisile. Two weeks food menu analysis of 11 month boy age Potjomkina, Marianna11.06.2014 master's theses
118. Puu- ja köögiviljade antioksüdantsus. Antioxidants in fruits and vegetables Prokopenko, Aleksandr08.09.2015 bachelor's theses
119. Anorexia nervosa ja selle ravimiseks koostatud näidismenüüd. Anorexia nervosa and nutrition plans for treatment Põder, Tiina09.06.2015 master's theses
120. Pagariettevõtte tootmisprotsessi mõõtmine ja analüüsimine. Measuring and analysing the production process of a bakery Pärnpuu, Merit10.06.2016 bachelor's theses
121. Eesti meistriliigas mängivate korvpallurite energiajookide tarvitamise harjumused. Consumption habits of energy drinks among Estonian higher basketball league players Raudla, Siim10.06.2014 bachelor's theses
122. Tippsportlaste toitumisnõustamine Eesti nais- ja meeskorvpallurite näitel. Nutrition consulting of Estonian top athletes – female and male basketball players Raudla, Siim08.06.2016 master's theses
123. Keeduvorstide koostise ja toitumisalase teave analüüs. Analysis of composition and nutritional characteristics of cooked sausages Rei, Merike09.06.2015 bachelor's theses
124. Õlletootmisel kasutatavad lisaained ja nende toimemehhanismid. Additives used in brewing process and their mechanism of action Reimann, Anna Marie10.06.2016 bachelor's theses
125. Lavendli eeterlik õli. Lavender essential oil Roog, Arolyn10.06.2016 bachelor's theses

items found: 184

First
Previous
1
2
3
4
5
6
7
8
Next
Last

TalTech Digikogu