Otsing - TalTech raamatukogu digikogu

Vali kollektsioon vali kõik eemalda valik

artiklid

bakalaureusetööd

digiteeritud perioodika

diplomitööd

doktoritööd

IOP

kaitsmisele minevad doktoritööd

konverentsikogumikud

magistritööd

raamatukogu väljaanded

standardid

teadus- ja arengutegevuse aruanded

Tehnikaülikooli ajalugu

Tehnikaülikooli toimetised

uuringuaruanded

varia

õpikud ja õppevahendid

Pealkiri

Autor/juhendaja/koostaja

Struktuuriüksus

Märksõna

Aasta

-

Reasta

Register

Toiduainete instituut - Tehnikaülikooli struktuuriüksus

Kuva ainult täistekste

Kirjeid leitud: 184

151. Erinevate tomatimasside võrdlemine sensoorsete, füüsikaliste ja keemiliste omaduste alusel. Comparison of sensory, physical and chemical properties of different tomato masses Talvistu, Karel08.06.2016 magistritööd
152. Sommeljeede ja veiniekspertide geneetiline tundlikkus 6-n-propüültiouratsiili (PROP) ja β-ionone suhtes Eestis. Genetic sensitivity to 6-n-propylthiouracil (PROP) and β-ionone among sommeliers and wine experts in Estonia Tammeveski, Kaili09.06.2015 bakalaureusetööd
153. Glutatiooni üleakumuleerivate pärmitüvede selektsioon juhuslikul mutageneesil saadud populatsioonist, kasutades Cd2+ selektsiooni. Selection of glutathione over-accumulating yeast strains from random mutagenized population using Cd2+ selective pressure Tammik, Kadi10.06.2014 bakalaureusetööd
154. Paleotoitumine. Paleolithic diet Tammvee, Kristin08.06.2015 bakalaureusetööd
155. Õunamaitselise energiageeli valmistamine. Preparation of apple flavoured energy gel Taurafeldt, Grete10.06.2014 bakalaureusetööd
156. Toitumine raseduse ajal. Nutrition during pregancy Teider, Svetlana11.09.2014 bakalaureusetööd
157. Inuliini tüüpi fruktaanide metabolism laktobatsillides. Metabolism of inulin-type fructans in lactobacilli Tiidermann, Neily08.06.2015 bakalaureusetööd
158. Spice-Cured Sprats Ripening, Sensory Parameters Development, and Quality Indicators. Vürtsikilu valmimine, sensoorsete omaduste kujunemine ja kvaliteediindikaatorid Timberg, Loreida07.12.2012 doktoritööd
159. Tehnoloogiliste parameetrite ja jahuparandajate mõju rukkileiva omadustele ja tootmise efektiivsusele. The effect of technological parameters and bread improvers on the properties and production efficiency of rye bread Timofejeva, Irina19.01.2016 magistritööd
160. Production of labelled recombinant proteins in fed-batch systems in Escherichia coli. Märgistatud rekombinantsete valkude tootmine Escherichia coli fed-batch süsteemides Tomson, Katrin14.12.2007 doktoritööd
161. Tarbijate hinnang Eesti turul müüdavate kuivade ja poolkuivade õunasiidrite naturaalsusele ja sensoorsetele omadustele. Consumer acceptance of the sensory characteristics and naturality of dry and medium dry apple ciders available on Estonian market Toomast, Kadri09.06.2016 bakalaureusetööd
162. Õunte suhkru- ja malaadisisalduse muutus küpsemise jooksul. Changes in sugars and malic acid contents of apples during ripening Truumees, Birgit09.06.2015 bakalaureusetööd
163. Inuliini mõju jäätise suhkru- ja rasvasisalduse alandamisele. The effect of inulin as a sugar and fat substitute on ice cream Tšernova, Katerina11.09.2014 magistritööd
164. Taimetoitlus ja lakto-ovovegetaarlase menüü analüüs. Vegetarian and lakto-ovovegetarian menu analysis Tšurkina, Aljona10.06.2016 bakalaureusetööd
165. Soja toiduks kasutamise võimalused. The opportunities for using soy as food Tuisk, Anne Grethe10.06.2016 bakalaureusetööd
166. Starterbakteri Lactobacillus brevis M30I-2 kultiveerimise ja säilitamise tingimuste mõju rukkileiva taigna käärimisele. Influence of starter bacteria Lactobacillus brevis M30I-2 cultivation and preservation conditions on fermentation of rye bread dough Tõnutare, Merete08.06.2015 bakalaureusetööd
167. Õunasiidri baasil valmistatava Talvesiidri retseptide väljatöötamine. Development of Winter cider recipes based on apple cider Tärk, Maarika09.06.2016 bakalaureusetööd
168. Lastele suunatud toiduturundus. Food marketing to children Udras, Enid20.01.2015 magistritööd
169. Kaalulangetamine. Losing weight Unt, Kristi08.06.2015 bakalaureusetööd
170. The comparability, reproducibility and validity of Estonian food consumption surveys. Eesti toidu tarbimise uuringute valiidsus, reprodutseeritavus ja rahvusvaheline võrreldavus Vaask, Sirje12.12.2008 doktoritööd
171. Viie Eestis kasvava marjakultuuri võrdlus mõnede füüsikalis-keemiliste analüüside põhjal. Comparison of five Estonian berry cultures on the basis of physico-chemical analyses Varatalu, Triin Merilyn08.06.2015 bakalaureusetööd
172. Mervir OÜ enesekontrolliplaani koostamine tegevusloa taotlemiseks. The creation of the self-control plan of Mervir OÜ for applying an activity licence Varvarova, Kira08.09.2015 magistritööd
173. Kõrge antioksüdantide sisaldusega innovatiivse šokolaadi retsepti väljatöötamine. Developing an innovative recipe for a chocolate with high antioxidant level Veberson, Rando08.06.2015 bakalaureusetööd
174. Neerupuudulikkusega inimeste toitumine predialüüsi staadiumis. The diet of people with renal failure in predialysis stage Vent, Riin09.06.2014 bakalaureusetööd
175. Diversity and Stability of Lactic Acid Bacteria During Rye Sourdough Propagation. Piimhappebakterite mitmekesisus ja stabiilsus rukkileivajuuretise uuendamisel Viiard, Ene12.12.2014 doktoritööd

Kirjeid leitud: 184

First
Previous
1
2
3
4
5
6
7
8
Next
Last

TalTech Digikogu