Toggle navigation
Otsing
Kollektsioonid
Registrid
Abi ja info
Digikogu
Otsing
Kollektsioonid
Registrid
Abi ja info
Intranet
Logi sisse
Vali kollektsioon
vali kõik
eemalda valik
artiklid
bakalaureusetööd
digiteeritud perioodika
diplomitööd
doktoritööd
IOP
kaitsmisele minevad doktoritööd
konverentsikogumikud
magistritööd
raamatukogu väljaanded
standardid
teadus- ja arengutegevuse aruanded
Tehnikaülikooli ajalugu
Tehnikaülikooli toimetised
uuringuaruanded
varia
õpikud ja õppevahendid
Pealkiri
Autor/juhendaja/koostaja
Struktuuriüksus
Märksõna
Aasta
-
Reasta
autor A-Z
autor Z-A
ilmumisaasta kasvavalt
ilmumisaasta kahanevalt
pealkiri A-Z
pealkiri Z-A
Register
fermentatsioon - märksõna
Kuva ainult täistekste
Rakenda
Kirjeid leitud: 13
1.
Õlleraba väärindamine tahkefaasilisel fermentatsioonil. Valorization of brewer’s spent grain by solid state fermentation
Aasma, Linda
31.05.2022
magistritööd
2.
Keemilised, mikrobioloogilised ja sensoorsed erinevused tööstuses ja laboris fermenteeritud kimchides. Chemical, microbiological and sensory differences in kimchi fermented in industrial and laboratory scale
Aus, Emili
31.05.2023
magistritööd
3.
Oligopeptides as a Nitrogen Source for
Saccharomyces cerevisiae
in Industrial Fermentations. A Study to Oligopeptide Uptake and Transporter Function in Practical Applications. Oligopeptiidid
Saccharomyces cerevisiae
lämmastikuallikana tööstuslikes kääritusprotsessides. Uuring oligopeptiidide omastamisest ja peptiidide transporterite funktsioonidest praktilistes rakendustes
Berg, Hidde Yaël
18.12.2024
doktoritööd
4.
L. lactise adaptatiivne laboratoorne evolutsioon kasvu parandamiseks piimas. Adaptive laboratory evolution of Lactococcus lactis to improve growth in milk
Jürjo, Silvester
06.06.2017
magistritööd
5.
Juuretiste valik India pähkli, mandli-, sojajoogi ning kookospiima fermenteerimiseks. Selection of starter cultures for fermentation of cashew, almond, soy beverages and coconut milk
Kõiv, Anette
05.06.2019
magistritööd
6.
Ülevaade hiljutistest trendidest põllumajandus-toidutehnoloogia innovatsionis ja riskikapitalifirmade rollist seoses Euroopa roheleppega. Recent trends in Agrifood tech innovations in response to the European Green Deal and the role of venture capital companies in sustainable innovation
LEE, Bernadette Jia Rong
05.07.2023
magistritööd
7.
Alkoholivaba leivakalja retsepti väljatöötamine. Recipe development of alcohol-free kvass
Märts, Gloria
12.06.2019
bakalaureusetööd
8.
Application of 13C and fluorescence labeling in metabolic studies of Saccharomyces spp. 13C- ja fluoressentsmärgise kasutamine Saccharomyces spp ainevahetuse uurimisel
Nisamedtinov, Ildar
17.11.2006
doktoritööd
9.
Hapendatud toidud ja nende tootmine Eestis. Fermented foods and their production in Estonia
Oks, Eva Liisa
17.01.2024
bakalaureusetööd
10.
Laboratoorne evolutsioon piimhappebakteritega. Laboratory evolution with lactic acid bacteria
Priidik, Reimo
07.06.2018
magistritööd
11.
The Effect of Cidermaking Practices on Ester Production by Yeast. Siidri valmistamise tingimuste mõju estrite tootmisele pärmide poolt
Rosend, Julia
09.09.2021
doktoritööd
12.
Juustu analoogi tootearendus fermenteeritud India pähkli baasist. Product development of cheese analogue from fermented cashew base
Traus, Gerli
05.06.2019
magistritööd
13.
Permittiivsussondide rakendamine elujouliste rakkude tiheduse hindamiseks bakterite partiikultuuris. Implementation of permitivity probes to estimate the viable cell density in bacterial batch culture
Varona García, José Gustavo
06.07.2023
magistritööd
Kirjeid leitud: 13
1